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Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen. Hänssler, Karl Heinz, (2008) Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen. Hänssler, Karl Heinz, (2016)
Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen Hänssler, Karl Heinz, (2001) Management in Hotellerie und Gastronomie
Mit betriebswirtschaftlichem Hintergrundwissen verschaffen Sie sich einen Background, der es Ihnen ermöglicht, Einzelentscheidungen im Zusammenhang zu bewerten und damit Ihren Erfolg zu planen. Das Buch richtet sich an Studierende, Hoteliers und Gastwirte mittelständischer Betriebe sowie an Mitarbeiter in Verkehrsämtern.
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In der sich immer mehr vernetzenden Welt wird es zunehmend wichtiger eine ansprechende Infrastruktur vorzuweisen und so können Kunden die Betriebe in Touristik / Hotellerie / Gastronomie durch guten Verkehrsanschluss an Autobahnen, Zugverbindungen und Flughäfen schneller und leichter erreichen.
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Betriebswirtschaftliche Kennzahlen und Kennzahlenanalyse. K ennzahlen bzw. Kennziffern stellen einen Maßstab bzw. eine quantitative Information dar, die Auskunft über bestimmte Sachverhalte gibt. Im Folgenden werden ausschließlich betriebswirtschaftliche Kennzahlen ennzahlen betrachtet.. Die Kennzahlen dienen insbesondere dem Controlling, der Unternehmenssteuerung und der ...
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Über betriebswirtschaftliche Grundlagen hinaus werden Studierende sensibilisiert für politische, geografische, gesellschaftliche und rechtliche Rahmenbedingungen von Tourismusgemeinden und Tourismusregionen. Bei Heilbädern und Kurorten kommen die besonderen Anforderungen der medizinischen und gesundheitstouristischen Angebots- und Nachfragestrukturen hinzu.
Gefragt sind neben wirtschaftlichen Kompetenzen auch psychologische, rechtliche, geografische und sprachliche Fertigkeiten. Der Bachelor-Studiengang Leisure and Tourism Management bietet Ihnen mit der konsequent internationalen Ausrichtung in Form von Exkursionen, englischsprachiger Lehre und einer weiteren verpflichtenden Fremdsprache ...
Management der Reiseveranstalter und Reisemittler A: Informationsmanagement bei Reiseveranstaltern und Reisemittlern (5 CP, W) Management der Reiseveranstalter und Reisemittler B: Spezielle betriebswirtschaftliche und rechtliche Aspekte der Tourismusmanagements (5 CP, W) Management im Gesundheitstourismus A: Einführung in Gesundheitsmärkte ...
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3. Abbildungen der Homepages ausgewählter Business to Business Marktplätze in der Hotellerie und Gastronomie. 4. Abbildungen von Dialogseiten der Onventis Partner Solution/ Beschaffungssoftware des B2B-Marktplatzes 5. Internetadressen der in dieser Arbeit erwähnten Business to Business Marktplätze. IV. Abkürzungsverzeichnis
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Vor dem Hintergrund des tiefgreifenden Wandels durch technische Entwicklungen wie Online- oder mobile Buchungen und durch strukturelle Veränderungen in der Reisebranche werden betriebswirtschaftliche Qualifikationen und Management-Kompetenzen immer wichtiger. Das duale Studium Das besondere Merkmal des dualen Studiums an der DHBW Ravensburg ist der regelmäßige Wechsel von Theorie- und ...
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Actual sections dedicated to principles of management and customer service amount to only a chapter or chapter and a half at best, with a few additional pithy maxims inserted here and there throughout the author's various personal recollections. A good read for those interested in personal memoir or the restaurant industry in general, but might ...
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Unternehmensberater bieten anderen Unternehmen eine Beratung als Dienstleistung an. Oft ist das Management der Kunden (bzw. Klienten) Gegenstand der Beratung, dann wird von Managementberatung gesprochen. Manchmal stehen auch fachliche Entscheidungen und Veränderungen im Mittelpunkt, wie z. B. bei speziellen IT- oder Ingenieurleistungen, Personalfragen oder der Wirtschaftsprüfung